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【消息】泉州老姜价格飙升比肉贵业内人士下月底有望回落

发布时间:2020-11-23 01:56:41 阅读: 来源:酒精灯厂家

今年下半年以来,国内生姜价格涨势凶猛,泉州市也不例外。昨日,记者走访市场发现,老姜最高卖22元/斤,便宜点的黄姜要12元-15元/斤,刚上市的新姜也要10元/斤。而今年2月份时,黄姜一斤才卖六七元。

昨日上午,记者来到泉州市区南菜市场,遇到正在挑选老姜的陈女士,她连声抱怨,“现在姜的价格也太贵了,瘦肉一斤才十三四元,老姜竟然要22元/斤。”虽然抱怨,她还是挑了3块老姜,花了28元。卖姜的摊贩称,老姜味道好,如果觉得老姜价格贵,可以买价格便宜的黄姜和新姜,黄姜15元/斤,刚出来的新姜12元/斤。

随后记者来到市区新门街菜市场,这里的老姜相对便宜些,20元/斤,黄姜14元/斤,新姜10元/斤。“新姜味道较淡,老姜炒菜、熬汤味道更好。”一摊贩介绍,现在泉州市面上的老姜都是从山东运过来的,姜价太高,导致一些主妇、餐馆、姜母鸭店减少用量,以前她会多进点货存着卖,现在进价太高,只能进一点卖一点。

为何姜价居高不下,南环路蔬菜批发市场相关负责人庄先生介绍,目前已经是姜价的最高峰,不可能再往上涨。今年5月至9月,市面上卖的姜主要是从山东运过来的,去年生姜价格太低,导致当地今年种姜的人大幅减少,姜产量比去年同期锐减,价格持续上涨。不过这样的局面即将改变,下个月底,龙岩、永安等地所产的姜将大量上市,届时价格将下降。(记者 王丽虹)

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