【新闻】中西式厨房的区别筛选机

发布时间：2020-10-18 20:29:37 阅读：次来源：酒精灯厂家

“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日趋深入人心，对许多家庭妇女来讲，一个好的厨房是极为重要的。那么在装修厨房的时候，选择中式风格好还是选择西式风格好呢?中式厨房与西式厨房之间有甚么区分... 　“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日趋深入人心，对许多家庭妇女来讲，一个好的厨房是极为重要的。那么在装修厨房的时候，选择中式风格好还是选择西式风格好呢?中式厨房与西式厨房之间有甚么区分呢?以下小编就为您介绍一下中西式厨房的区分。

中西式厨房区分一：开放式vs封闭式

在西式厨房中，妈妈在灶台边烹煮食品，而家里人则坐在与厨房相通的沙发上，一边看电视一边与正在烹煮食品的妈妈聊天---这是一个典型的西式厨房。它采取与客厅相连的设计，厨房是完全开放式的，并且常常在厨房区域里设置一个餐台，烹饪与用餐就在同一块区间里完成。

与开放式、餐厨合一的西式厨房不同，中式厨房则完全采取了密闭式的设计。这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关，由于中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式，只能采取密闭的空间情势，并在其中加上马力强劲的抽油烟机，确保厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。

中西式厨房区分2：多作用vs专用性

但由于西式厨房采取开放性的空间，因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中，与相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的3分之一以上。据科宝博洛尼一名专业人士介绍，在国外，一些相当酷爱厨房生活的人们，会大手笔地给予厨房一个宽阔的空间，让家人可以在里面自由自在地聊天，乃至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对，都10分感到轻松惬意。

与宽阔的西式厨房相比，中式厨房便显得小而精致了。中式厨房的实用区域相当集中，洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接2连3，在小小的几平方米中各占其位，紧凑而有序。狭窄的厨房空间没法容下任何过剩的物品，更勿论像西式厨房那样放下一整张餐台了。因此，小面积中式厨房的作用仅限于烹煮。

中西式厨房区分3：重装饰vs重实用

或许是空间相对较大，又也许是由于西式厨房的生活味较浓，因此许多西式厨房的使用者都将厨房作为家居的另外一个客厅来装饰，在灶台上插花种草，摆一些小型盆栽，或在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子，令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。

而在中式厨房中，厨房里可不能乱放东西，否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美，重视橱柜的寄存作用，除实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。

在西式厨房中，微波炉、烤箱、西式煤气炉灶和甚么是面包机、搅拌机等小是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了相当重要的角色。而中式厨房里的小家电则不多，主要是依托灶具、锅等大型厨具来进行烹饪，这些大厨具也构成了中式厨房的主体部份。

以上就是小编为人们介绍的中西式厨房的区分，事实上，选择甚么风格的厨房，还要根据自己的烹饪习惯和喜欢动身，这样才能让自己在厨房里快乐烹饪。