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种出238斤红薯王红薯怎么吃好

发布时间:2021-01-20 15:20:27 阅读: 来源:酒精灯厂家

养生之道网导读:老汉种出238斤红薯王,用三轮车驮着巨薯炫耀引来围观。红薯是我们最常见的食物,但是这么大的红薯,确实罕见。老汉是怎么种出这等红薯王的呢?下面来看老汉种出238斤红薯王的详细情况。

种出238斤红薯王

11月30日中午,四川省简阳市,61岁的周才慧骑着三轮车刚刚驶出小区,就被人群团团围住。人们都冲着他三轮车上的一颗红薯去的,这颗红薯占据了三轮车厢的绝大部分位置,刚挖出时重量达到238斤,被围观的人们呼为“红薯精”。

半个月前,周才慧从地里挖出红薯时,光刨开周围的土,就用了半个多小时。红薯全部露出来后,周才慧根本搬不动,用一顿午餐“聘请”了4位好友,5个人才将这个“大家伙”搬上了三轮车。拉回小区当天,周才慧和好友一称,“238斤!和我估计的差不多。”周才慧说,这是他种的最大的一颗红薯,重量是自己体重的两倍。

四川省农科院研究员、原四川省农作物育种攻关薯类专家说,她曾多次与周才慧沟通,但老人不愿意说出巨型红薯的“核心技术”。有市民用卷尺测量,这颗红薯最长达109厘米,高度达到86厘米。

红薯是我们最常见的食物,但是这么大的红薯,确实罕见。红薯有非常高的营养价值,一般我们都是直接把红薯蒸熟吃,或者烤红薯,也是冬日里最诱人的美食。除此之外,红薯还能怎么吃呢?下面小编介绍红薯怎么吃好。

红薯怎么吃好

1、红薯清蒸:补气血

红皮红心的红薯具有补气和血的功效,作用可以跟大枣相提并论,而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯,可以改善面部气色;皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。

此外红薯对于肠道功能有双向调节作用,便秘的人,常吃煮红薯能有效缓解便秘症状;而脾胃虚寒,经常腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。

2、红薯汤:减肥瘦身

红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效,这是因为红薯含有大量的膳食纤维,膳食纤维进入肠道后,能帮助清理肠道内的废物和毒素,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢,从而起到减肥瘦身的作用。

3、红薯粥:健脾养胃

中老年人脾胃虚弱,可以选择用红薯和小米煮粥食用,这样易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠蠕动,使排便更加轻松,从而摆脱便秘的困扰,吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。

4、红薯最好搭配着吃:营养更全面

红薯吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃。红薯生吃具有“止渴,醒酒,益肺,宁心”的功效,而熟吃则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃,红薯缺少蛋白质和脂质,因此搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才能更好的保证营养均衡。

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