芦山县食药局筑牢食安监管防线确保游客消费安全-【新闻】

养生之道网导读：中国食品报网讯 （胡潇凡） 立夏过后，气温逐渐升高，前来芦山县大川镇旅游避暑的游客陆续增多。芦山县食药监局积极行动并合理部署，以开展专项整治、组织应急演练和积极......

讯 （胡潇凡） 立夏过后，气温逐渐升高，前来芦山县大川镇旅游避暑的游客陆续增多。芦山县食药监局积极行动并合理部署，以开展专项整治、组织应急演练和积极参与农家乐星级评定等措施，为广大游客食品安全筑起一道坚固的屏障。提高芦山县乡村旅游景点食品安全接待能力，推动灾后重建旅游产业健康有序发展。

加强部门联动，参与应急演练。芦山县食药监局积极协调大川镇食安办组织镇政府相关成员单位和人员开展食品安全应急演练，演练以“实用、实战、实效”为原则，演练前，会同大川镇认真制定应急预案，围绕演练目的，精心策划演练内容，科学制定演练方案，周密组织演练活动。通过演练提高了食品安全成员单位之间的密切配合，切实增强处置食品安全突发事件能力水平和安全防范意识。

突出监管重点，开展专项整治。芦山县整治工作以大川镇4个行政村旅游沿线的农家乐、餐饮店、食品生产经营单位等为重点整治区域，以婴幼儿配方乳粉、白酒、副食品、食用油、蛋糕等日常消费品为重点整治品种，重点检查食品生产经营许可卫生情况、从业人员健康证明是否过期、农家乐是否落实“三防”设施情况及餐具消毒、食品留样、改造明厨亮灶等设施。

创新宣传模式，强化宣传培训。芦山县食药局采取检查+宣传+培训的方式由镇农家乐协会认真细致向食品生产经营户深入宣传食品安全知识和相关法律法规，主管部门指导经营户规范操作。同时，针对季节的变化对食品安全的要求，制发夏季食品安全注意事项、有效预防食物中毒等宣传资料200余份。

倾力指导农户，参与星级评定。会同县旅游、卫计等部门参与农家乐星级评选，积极派员深入大川镇农家乐申办现场，按星级要求规划、设计和建设，指导农户进行功能布局设计、改造，避免重复投资建设，减少投入成本，助推芦山旅游品牌申报，增强芦山县乡村旅游产业健康发展。目前大川有7家农家乐通过星级评定。

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