泸州开展餐厨垃圾处置工作切断非洲猪瘟疫情传播链条_[新闻new]

泸州各区县、市级相关部门将全面做好餐厨垃圾收集、运输、处置各个环节的工作，切断非洲猪瘟疫情传播链条。这是记者从昨日召开的泸州市应对非洲猪瘟开展餐厨垃圾应急收运处置工作推进会上获悉的。

会议指出，各区县政府要整合力量，分组、分片区指导餐饮服务单位做好餐厨垃圾前期固液分离工作，明确收运体系和处置技术路线，将餐厨垃圾运至专业的餐厨垃圾处理厂无害化处理。也可以将餐厨垃圾的油、水、渣进行分离后，统一运送至生活垃圾填埋场或垃圾焚烧发电厂处理。要积极做好舆情应对，统一宣传口径，引导人民群众科学理性认识非洲猪瘟疫情，维护社会稳定。

会议强调，市级有关部门要各司其职，全力做好餐厨垃圾应急收运处置工作。其中，市城管执法局要负责餐厨垃圾收运处理的行业指导，定期将各区县收运处置情况收集上报。市食品药品监督管理局要负责督促餐饮单位建立餐厨废弃物处置台账、详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息。市机关事务管理局要负责做好机关单位食堂餐厨垃圾集中收运工作。市教育局要负责做好主城区学校食堂餐厨垃圾集中收运工作。市外事侨务旅游局要负责做好主城区旅游景区食堂和星级酒店餐厨垃圾集中收运工作。兴泸集团要指导兴泸环保发展有限公司配齐、配强收运队伍和设备设施，落实好收运处置工作，同时要加快城市有机废物协同处理项目的建设。

副市长郭庆出席会议。会议签订了《泸州市应对非洲猪瘟开展餐厨垃圾应急收运处置工作目标责任书》。有关企业代表还与兴泸环保发展有限公司签订了《餐厨垃圾应急收运协议》。

记者 郭磊

什么是非洲猪瘟？它从哪儿来？近日，由四川省农业农村厅组织相关单位精心编写的《非洲猪瘟防控20问》!这是一份最全非洲猪瘟科普防控指南，快收好!

1 什么是非洲猪瘟?

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 发病率和病死率可高达100%。猪(包括家猪和野猪)是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、日龄和性别差异，其他动物不感染该病。

2 非洲猪瘟会感染人吗?

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，对人没有危害，也不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

3 群众可以放心吃猪肉吗?

生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售，即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用，广大群众不必担心。

4 非洲猪瘟是从哪里传来的？

1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。2012年传入乌克兰，2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克，2018年8月传入我国辽宁。

5 非洲猪瘟病毒抵抗力有多强？

非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃ 20分钟可灭活。4 ℃可存活150天以上，25-37℃可存活数周 ，-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周;在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长;在冷冻肉中可存活数年;在餐厨垃圾中可长时间存活。

6 非洲猪瘟的感染和传播方式主要有哪些？

非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只，并通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。

国内已查明疫源的68起疫情，主要有3种传播途径，分别为生猪异地调运(占疫情约19%)、餐厨垃圾喂猪(占疫情约34%)、生猪调运车辆及贩运人员携带病毒(占疫情约46%)。

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