成都七中食品安全事件刷屏

成都七中食品安全事件刷屏

成都七中食品安全事件这两天一再发酵，舆论哗然，攀枝花的学校食品安全如何？跟暗访组一起去看看。

生产日期是几月？好久进一次货？都留样了吗？3月14日，市政府组织开展学校食品安全排查，明察暗访学校食品安全，保证全市师生舌尖上的安全。

3月13日上午，针对成都市七中实验学校食品安全事件與情，攀枝花市高度重视，要求各县（区）政府、全市教育系统、市场监管系统以零容忍的态度、以最强硬的手段处置食品安全事件，保证全市广大师生舌尖上的安全，办人民满意的教育。

3月14日，副市长马晓凤率市教育和体育局、市市场监管局相关负责同志，深入市三中、市四十中小、青芒果幼儿园等学校和幼儿园明察暗访食品安全，重点检查校园食堂的操作间、备餐间、仓库等地的卫生设施设备运行情况和相关食品安全制度落实情况，并叮嘱学校、幼儿园相关负责人，要严把食品原料采购关，做好原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样等工作，确保校园食品安全。

检查组指出，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，对食品安全问题要强监督零容忍。相关主管部门要建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节，确保制度的实施和管理的实效；各相关部门要做好协调联系，制定具体有效的食品安全巡查制度，保障校园食品安全；学校作为责任主体，要主动提升校园食堂食品安全硬件设施水平和管理水平，优化学校食品从业人员结构，加强从业人员培训等，从源头上保障校园食品安全。

3月13日，市教育和体育局下发了《在全市学校(幼儿园)开展食品安全全面排查的紧急通知》，并对全市中小学、幼儿园、中等职业学校、大专院校从食材采购、验收、贮存、加工、出售、留样、清洁、消毒及环境卫生各个环节对学校食品安全进行了拉网式全覆盖排查，重点检查学生食堂食材是否按规定定点招标采购，是否严格索证索票，是否严格食材验收制度，是否有劣质食材进入食堂，是否保证食材的可追溯，食材存储是否严格按照要求规定进行等。从明查暗访和检查的情况看，全市学校食品安全状况良好，没有发现有过期腐烂变质食品，没有发现有学校与四川德羽后勤管理服务有限公司有业务往来、合作经营或承包经营的情况。

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