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贮藏温度对红桔采后生理生化的影响0店面装修齿轮泵二极管温度移液器Frc

发布时间:2023-12-18 22:28:01 阅读: 来源:酒精灯厂家

贮藏温度对红桔采后生理生化的影响

四川红桔极不耐贮藏,一般在11月采收, 在常温下贮藏约20天后便很快发生浮皮枯水,品质下降,腐烂严重。本文研究了不同贮温(- 2、3、8、13℃)对红桔果实生理生化的影响。-2该安装上有两个夹头℃为四川红桔果实的近冰点温度;13℃为四 猪肉干川红桔产区冬季的加湿器近常温温度,即生产中常温贮藏的温度,但在此温度下又易引起红桔果实 浮皮枯水。供试品种大红袍红桔,样品来源于重庆北碚,11月15日采收,当天用 2,4-D 300ppm加多菌灵1000ppm混合液浸果1分钟,并装于塑料箱中晾干,再用0.02毫米厚的聚乙 烯薄膜小袋单果包装,在上述4种温度下贮藏。

结果表明:(1)较佳的贮藏温度和贮期是在混凝设备 3℃下为60~80天,8℃下为40~60天,13℃下为30~40天;在一定贮藏期内,贮温3℃比8℃ 和13℃优越,但在3℃下贮藏后果皮色泽欠佳。(2)随贮藏时间延长,果实乙醇含量上升, 3℃下至贮藏后期(80天),果实发表示方法举例:640HV30/20表示用30Hgf(294.2N)实验力保持20S(秒)测定的维氏硬度值为640N/mm2MPa生“水肿”(生理病害)。(3)3℃贮藏能明显地降低果实的 呼吸率,减少可滴定酸和维生素C的损失,并能抑制青绿霉病的滋长;随温度升高,呼吸作 用加强,加速了酸和维生素C的损失,并导致果实浮皮枯水和黑腐病菌的侵染。

来源《中国柑桔》

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