柔软美味的南瓜香肠面包可爱又可口
柔软美味的南瓜香肠面包可爱又可口
今天要给大家推荐的是一道南瓜香肠小面包,圆圆的身材,松软可爱,而且十分的可口,大家自己在家也可以制作。南瓜的香气加上香肠的美味,大家做好之后既可以作为平时的小点心,当成早餐,加上一杯牛奶食用也是很好的,也不需要再早起做早饭了。而且自己制作的小面包,吃的时候也会比外面买的感觉更好吃。
今天这款小面包在做面团的时候使用了南瓜泥,不知道大家都喜不喜欢吃南瓜呢?其实南瓜不仅吃的时候味道独特软糯,而且营养价值也是很高的,尤其是南瓜里面含有丰富的钴,南瓜里面钴的含量是各类蔬菜里面位居首位的,这也算是南瓜优于其他蔬菜的一点了,让很多的朋友都会比较喜欢南瓜。此外,南瓜里面的果胶还可以促进溃疡的愈合,适用于胃病的朋友食用。
现在我们就一起来看看这款南瓜香肠小面包是怎样制作的吧。
食材:300克高筋面粉、133克南瓜泥、80克的纯牛奶、1个鸡蛋的全蛋液、18克白砂糖、11克炼乳、3克耐高糖酵母、4克食盐、18克奶粉、22克黄油、适量小香肠
做法:
1.将除了黄油以外所有的食材,按照先放液体后放粉类的顺序,逐一的加入到面包机里面,逐一在放食材的时候,要将食盐、酵母和白糖间隔开,最好不要让这三种食材直接接触在一起。
2.然后就可以启动面包机的揉面程序了,大约将面团揉13分钟左右之后再加入黄油。
3.继续揉23分钟左右的时间,等面团可以拉出薄膜之后就可以将面团取出了,然后将面团在案板上摊平。
4.然后分出大小均等的几个小面团,用保鲜膜盖住放置一会。
5.将小面团擀成长舌的形状。
6.然后再卷起搓揉成细细的长条,拿出准备好的小香肠,用面团将香肠缠绕起来。
7.所有的小面团都做好之后,放在烤箱中在40度的环境下发酵60分钟直到小面团明显的有变胖的样子。
8.将烤箱预热到180度,将面团放在烤箱里面烘烤20分钟的时间,中间如果觉得小面包的颜色已经上好了的话,可以在上面加盖一层锡纸继续烘烤到熟透。
9.烤好之后的小面包,看上去胖乎乎的,既可爱又可口,咬上一口超级满足。
这样我们的南瓜香肠小面包就做好了,是不是很简单呢。大家也可以自己在家的时候尝试着做一下,做好之后的小面包既可以直接食用,也可以放在袋里里面密封起来,但是我们自己做的小面包是没有防腐剂的,所以密封也不要保存太长的时间,要及时的吃完。
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